寫在造訪仙桃素之前 近年來許多人因為養生或是改變飲食習慣而開始吃素食,也因為米其林指南在四座城市頒發,讓 Fine Dinning 餐廳不再是陌生的存在,但過去要在高雄找到大魚大肉的豪華料理相當簡單,對於素食者卻好像屈指可數,只能到星級飯店的蔬食餐廳去用餐,而仙桃素的出現,很可能將會改變大家過去對於蔬食料理的刻板印象,主廚陳又銘過去在飯店及多年拿下米其林入選餐廳的鈺善閣服務,經過一年的籌備及人員訓...
寫在造訪屋頂.芭溙 Bar Tide之前 高雄老字號的慶生餐廳屋頂餐酒,繼大改裝之後將原來的屋頂轉變成了海洋風格之後,更推出了全新品牌泰膜拜火鍋掀起一陣旋風,而在2022年7月更進一步推出了屋頂.芭溙 Bar Tide ,進軍青海路的餐飲一級戰區,利用大量熱帶植栽及低調的黑金元素合而為一,將南洋風情的屋頂更推向了時尚的尖端,在餐點的設計上也有了有別於過去以熱炒、火鍋為主的調性,給你更加輕鬆品味的生...