高雄美食

【高雄美食】想不到Mobile kitchen&古巴三明治俱樂部 鹽埕區2020年6月全新開幕 BBQ蒜酥美花烤豬三明治 一碗燉飯很推薦 駁二輕軌美食

【高雄美食】想不到Mobile kitchen&古巴三明治俱樂部 鹽埕區2020年6月全新開幕  BBQ蒜酥美花烤豬三明治 一碗燉飯很推薦 駁二輕軌美食
寫在造訪想不到Mobile kitchen&古巴三明治俱樂部之前 想不到Mobile kitchen&古巴三明治俱樂部創立於2016年,以餐車巡迴方式經營至今也4歲了!終於在2020年6月6日有了首家實體店面,選在了班班好常去的鹽埕區必忠街, 由一個學表演、一個學管理的兩位一同創辦,賣起了曾在2014年電影五星主廚快餐車而在台灣紅及一時的古巴三明治,隨著話題過去之後想不到依舊靠著美...

【高雄美食】捌邸樓 8deroad Cafe 50年老屋注入新氣息 咖啡甜點飄香 福灣巧克力限量供應 寵物友善咖啡廳 店狗超級可愛 近高雄火車站

【高雄美食】捌邸樓 8deroad Cafe 50年老屋注入新氣息 咖啡甜點飄香 福灣巧克力限量供應 寵物友善咖啡廳 店狗超級可愛 近高雄火車站
寫在造訪捌邸樓之前 捌邸樓取名與台語的八德路同音,也就位在了八德二路上,是班班最近造訪過覺得相當有特色的老屋咖啡之一,老闆將已經有超過50年歷史的老房子重新整理之後開啟了它的新生命,從澳洲回來之後就精心地投入籌備捌邸樓,想要為自己的家鄉打造一間舒適愜意的好空間。店裡提供許多咖啡及手做甜點的品項,最讓班班驚豔的莫過於在代表台灣拿下世界巧克力大賽全球總決選五金十九銀四銅好成績的福灣巧克力,加上店裡有隻...

【高雄美食】南海制冰 2020年5月錦田路前南海理髮廳重新出發 南海布丁聖代甜蜜蜜 自選手炒糖挫冰可以五種料 夏天就是要吃冰

【高雄美食】南海制冰 2020年5月錦田路前南海理髮廳重新出發 南海布丁聖代甜蜜蜜 自選手炒糖挫冰可以五種料 夏天就是要吃冰
https://youtu.be/gOmyYc0zmAk 寫在造訪南海制冰之前 高雄的夏天大家有強烈的感受了嗎?今年世界上真的發生了好多好多事情,但看到了南海制冰的Slogan似乎也是挺療癒的,沒有什麼事情是吃冰解決不了的,班班也是一個視冰如命的人,尤其是在每天都在一個沒有開冷氣就會超級厭世的夏天,吃冰真的是一件非常爽的事情。2017年在同一地點同一老闆曾經創立南海理髮廳,也是當時在網路上爆紅的店...

【高雄美食】金牌蔥餅王 祥鈺樓老經驗師傅再現經典蔥油餅 開幕短短幾天就大排長龍 現場排隊比較保險

【高雄美食】金牌蔥餅王 祥鈺樓老經驗師傅再現經典蔥油餅 開幕短短幾天就大排長龍 現場排隊比較保險
寫在造訪金牌蔥餅王之前 在紅布條一掛上時,班班就已經是滿心的期待,可惜開幕日已經有安排了其他行程,看了社團裡頭有許多美食同好分享,就想著一定要盡快找時間來吃吃,而且有聽說一定要預訂才會吃到每天限量製作的蔥油餅,於是就趕快打了電話預訂了下午時段來品嘗(現在不接受電話預訂了)。金牌蔥餅王位於在忠孝一路上,開幕之後天天都是大排長龍,所以店內有時候一忙就會流程比較亂一些,而且店裡的師傅與服務人員年紀都比較...

【高雄美食】椿味日本料理 林森路民生路口平價享受 師傅30年日本料理經驗品質保證 散壽司料多繽紛附味增湯 豬排咖哩飯更是一絕

【高雄美食】椿味日本料理 林森路民生路口平價享受 師傅30年日本料理經驗品質保證 散壽司料多繽紛附味增湯 豬排咖哩飯更是一絕
寫在造訪椿味日本料理之前 椿味日本料理是班班從學生時期就常常造訪的一家日本料理店,與許多強調板前無菜單料理不同,走的是輕鬆的家庭式裝潢,提供平價卻料好實在的用餐環境,想讓日本料理餐廳不再是生人勿近的場域,店內提供各種壽司、手卷、生魚片,熱食也有定食、鰻魚飯、豬排丼、咖哩飯等等。老闆早期於日本料理名店小園日本料理服務,後續創立過花山椒日本料理與現今的椿味日本料理,廚房掌廚經驗超過半甲子,班班常常都能...

【高雄美食】莓塔咖啡館新崛江店二訪 這次吃吃羅勒雞肉義大利麵 套餐濃湯好好喝 咖啡氣泡特調新上市 下午茶套餐198元起!

【高雄美食】莓塔咖啡館新崛江店二訪 這次吃吃羅勒雞肉義大利麵 套餐濃湯好好喝 咖啡氣泡特調新上市 下午茶套餐198元起!
寫在造訪莓塔咖啡館新崛江店之前 莓塔咖啡館從沱江路搬家來到新崛江周邊啦!之前班班有在試營運期間來品嘗過下午茶,當時覺得蛋糕品質跟口感都很符合班班的喜愛,覺得一定要找個時間來吃吃看他的熱食及套餐組合,於是趁著在附近開會之後與一行人來這邊享用午餐。這天來的時候店裡就已經有來用午餐的人潮,看來已經有一些在附近上班或是住戶已經發現了莓塔咖啡館,其實在新光三越附近也還有分店,但這邊是比較適合開車來的朋友,附...

【高雄美食】五甲鹽水意麵專賣 在地人頗愛的古早味老店 乾意麵配碗貢丸湯銅板價 米粉羹配滷菜也是絕配

【高雄美食】五甲鹽水意麵專賣 在地人頗愛的古早味老店 乾意麵配碗貢丸湯銅板價 米粉羹配滷菜也是絕配
寫在造訪五甲鹽水意麵之前 身為小港人的班班偶而也會到五甲的自強夜市覓食,但這幾天實在太容易突然就傾盆大雨倒下來,最近用餐都會選擇至少空間有遮風避雨的地方,吃起來比較舒適也比較不用擔心淋雨,而這間鹽水意麵連招牌都已經退色了,就可以知道他不是一家剛開沒多久的店,聽說已經到了第四代經營。雖然沒有提供冷氣,但是五甲鹽水意麵只要開門沒多久就會吸引許多下班來吃晚餐的人潮,不僅是店內會坐得滿滿滿,外帶的更是人滿...

【高雄美食】海記醬油雞 高雄夢時代店 2020年5月23日全新開幕 新加坡60年老店台灣5號店 油雞脆皮燒肉叉燒都不能錯過 吃爆台北吃不到的限定菜色

【高雄美食】海記醬油雞 高雄夢時代店 2020年5月23日全新開幕 新加坡60年老店台灣5號店 油雞脆皮燒肉叉燒都不能錯過 吃爆台北吃不到的限定菜色
寫在造訪海記醬油雞之前 來自新加坡的「海記醬油雞」於1959年創立,使用煮油雞的上等高湯,加上老抽、糖、八角等食材做成滷汁,將整隻雞下鍋滷入味,讓雞肉上桌時有著濃厚老抽的鹹香及油油亮亮的色澤,在新加坡相當受到歡迎。2018年底來到台中開了台灣第一家,終於在台北之後首度跨到南台灣的高雄夢時代B1美食街一級戰區展店,而且也有別於其他幾家分店推出了【高雄夢時代限定】的菜色,就是要讓高雄店超級SPACIA...

【高雄美食】得來素蔬食早午餐高雄瑞隆店 誰說蔬食早午餐不能很美味? 素食主義者安心吃德式熱狗堡 一天的活力來源所在 中西式創意餐點供應中

【高雄美食】得來素蔬食早午餐高雄瑞隆店 誰說蔬食早午餐不能很美味? 素食主義者安心吃德式熱狗堡 一天的活力來源所在 中西式創意餐點供應中
寫在造訪得來素蔬食高雄瑞隆店之前 素食文化在台灣以往都是以宗教或是家中從事農務工作為主,近年來養生及提倡環保的風氣越來越盛行,素食餐廳比起以前都是以自助餐便當為主到現今也有的連鎖早午餐的品牌,可以說是有了相當大的質變,得來素創辦於2007年從小餐車出發,發展至今也有了將近20家的分店。得來素希望讓吃素更方便一點,才起心動念開始創業造福許多常常會找食物找半天選擇性又不多的素食者,班班這次也難得的與吃...

【高雄美食】 和食道 日本家庭料理 內行人才知道的巷弄道地風味 日本老經驗主廚駐店 秋刀魚甘露煮令人回味無窮 小港的超隱藏版好味

【高雄美食】 和食道 日本家庭料理 內行人才知道的巷弄道地風味 日本老經驗主廚駐店 秋刀魚甘露煮令人回味無窮 小港的超隱藏版好味
寫在造訪和食道日本家庭料理之前 和食道日本料理位於國立高雄餐旅大學附近的巷弄內,屬於職人系的行家級家庭料理餐廳,駐店的日本師傅已經執業超過30年經驗,也來到台灣定居多年,但因為餐廳位子選再比較難找的巷子裏頭,會來品嘗到通常都是口耳相傳居多。班班則是因為學生時代就在和食道附近,就從讀書吃到現在了,雖然以前都會覺得價格上略高但現在看起來卻覺得是好平價!而且店裡所有料理都不假他人之手,全部都是採購食材回...