寫在造訪咖啡學 Coffeeology之前 說起你對於民雄的第一印象會是什麼？我相信10個人有8個人會說是鵝肉，但這一趟來到民雄，我只選了兩家咖啡廳去，畢竟我的目標很簡單，想要征服全嘉義縣的獨立咖啡廳，就得一家一家去踩，一家一家去喝，今天選了離民雄火車站很近的【咖啡學 Coffeeology】，別看外觀這模樣，他們已經是邁向10年老店了，經歷了許多風霜，依舊屹立不搖的在這裡等待著大家的到來，有點像...

寫在造訪幕後咖啡 Coffee Behind The Scenes 之前 移居嘉義縣之後的第一篇文章就獻給了他鄉遇到過去在高雄沒遇到，卻在他的故鄉才相遇的幕後咖啡，利用自家的建築去改裝成自己喜歡的模樣，帶給所有走進來的人一個舒適的角落，相較於嘉義市，很多人常常問我為什麼假日出遊第一站選擇了鹿草，我常常回答，人多的地方我要盡量往後擺，鹿草人有時形容自己這裡是沒山又沒水的旅遊剩地，於是能在這...