【高雄美食】鉄火鍋Plus 推出期間限定中南美龍蝦、日本A5和牛、日本生食級干貝、伊比利豬梅花無限吃到爽 左營彩虹市集4樓 高鐵左營站美食
寫在造訪鉄火鍋Plus之前
左營高鐵站的彩虹市集是許多人搭乘各種交通工具時的打發時間去處，裏頭更是有著許多琳瑯滿目的連鎖餐廳，這回和牛燒肉第一品牌樂軒旗下的火鍋品牌鉄火鍋，更是跟上台北超夯的六福萬怡酒店的腳步，順勢推出了超強的期間限定吃到飽方案，四大主打的中南美龍蝦、日本A5和牛、日本生食級干貝、伊比利豬梅花直接通通吃到爽快，1588元起給你超奢華的食材無限量供應，蔬菜、熱食、冰品、飲料、和牛咖哩飯也通通比照辦理，而且就算一個人前來也可以吃爆，最殺的是如果全桌完時還享有95折優惠，就是要你吃飽的同時也珍惜食材不浪費。
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鉄火鍋Plus環境
兩人桌四人桌通通都能夠滿足，狹長形的空間有著約40人的空間，桌與桌之間也都有著一定的距離，可以一邊吃鍋一邊暢談。
自助餐台上提供不少種新鮮蔬菜及火鍋料都能自己取用，醬料台及炸物熟食區也保持的一定的清潔度，不過取餐記得要戴上口罩唷！
不吃澱粉會痛苦的男性朋友們，王子麵、雞絲麵、和牛咖哩飯通通任君挑選，絕對滿足~
飲料吧則是常見的氣泡飲料機、雀巢系列飲品，選擇雖然不算多元，但來這裡的重點可是龍蝦跟和牛，餐後也可以吃吃明治冰淇淋，有四種口味唷。
鉄火鍋Plus菜單
同桌請點相同價位，另外收10％服務費，用餐時間總共90分鐘，小朋友0-3歲不收費，整桌完食享有95折的優惠，消費也能折抵停車費，請記得把車號提供給給櫃檯，讓他們輸入電腦後，離場前就會折抵摟。
品嘗在鉄火鍋Plus
鹽味豚骨湯
豚骨湯有著蔥段提味，拿來涮肉更加展現肉品的優勢，以鑄鐵鍋盛裝，保溫效果很不錯。
柴魚昆布湯
清爽口感的柴魚昆布湯就是要讓你吃出更多食材的美味，簡單就是一切。
鹿兒島A5和牛霜降
來自日本首屈一指鹿兒島和牛，切成約0.3公分的厚度，採用A5等級原肉一上桌就看得出油花密布，溶脂度低，給你舌尖上的最頂級享受，今日出餐的是位於腿肉的生蠔肉部位，這樣美麗的紋路，看了就好爽，直接不客氣夾起好幾片，放入鍋內涮個幾秒就可以大快朵頤，看那豐富的油脂在鍋中化開的狀態，誘人到不行~
鹿兒島和牛肉質非常細膩，油脂飽滿且帶著鮮甜且入口即化，絕對是要吃個10幾盤的啦！
中南美龍蝦、日本生食級干貝、東石蛤蜊、阿根廷天使紅蝦、台灣鯛魚、無毒草蝦、一口小花枝
菜單上的海鮮直接通通給他來一份！霸氣的漁船滿載而歸，上頭有著豐富的收穫，完全不會有選擇性障礙的問題，重中之重當然就是整隻來的龍蝦至尊，尤其這隻可是母龍蝦，蝦膏整個爆表。
天使紅蝦及野生草蝦也不落人後給了很多隻，會刺人的尖銳處也都有稍作修整。
台灣東石直送的新鮮蛤蜊尺寸也不小，帶給您滿滿的鮮甜風味~
廢話不多說，直接整隻大龍蝦丟進湯頭開大火，鉄火鍋嚴選個頭超大中南美龍蝦之外，每一隻的蝦膏都如此爆炸，很享受的地吃完之後，都感覺明天是不是膝蓋要痛了~
新鮮的蝦肉用手就可以輕輕鬆鬆就剝好殼，Q彈有勁的肉質，每一口都有著奢華感，班班好想要每天都來上一隻。
嘿嘿，除了船上的那隻以外，一隻怎麼可能夠！？只要吃得下，點爆他就對了！！！
日本生食級干貝
生食級的干貝常常都能在高檔日本料理店看見，但都因為價位而捨不得點來享用，但既然鉄火鍋都放在菜單上了，沒有先來四大顆怎麼對得起自己！？
直接拿10元硬幣比給你看，嚴選S級的生食級干貝就是要滿足挑剔的你，班班最喜歡煮到半熟的感覺，可以吃得到生乾配的甜，外頭卻有著熟的肉質感，千萬不要煮到全熟才撈起來，才能有著雙重口感一次滿足的爽勁。
西班牙伊比利豬梅花
伊比利豬被譽為「豬肉界的勞斯萊斯」封號絕對不是浪得虛名，以放牧飼養為主於橡木牧場中，才有這樣的油花均勻，梅花肉更是整隻豬最適合做為火鍋肉片的部位，吃起來很Q之外又有果香，不吃牛的朋友知道該怎麼做了嗎！？寧願發胖也要多吃幾片才夠本。
美國特選牛小排
每次去逛好市多都一定會被牛小排肉片給燒到，Choice等級的牛小排在這裡一樣給你無限吃，油花也是無敵美，如果和牛吃夠了，吃點牛小排來換換口味也是很可以。
和牛咖哩飯
同行友人就是不管去哪裡都要來一碗飯才叫吃飯，淋上和牛咖哩再配著和牛肉片，好幸福啊！
時蔬自助吧
吃了這麼多肉跟海鮮，其實也別忘了均衡一下，冬天盛產的大白菜、茼蒿、山茼蒿實在吸引人，不過前面真的吃太飽了，就只夾了小小一盤陪襯了。
造訪鉄火鍋Plus後記
以1688元的價位來看，如果是衝著鉄火鍋這次的期間限定的話，絕對建議大家中南美龍蝦、日本A5和牛、日本生食級干貝、伊比利豬梅花四大主角直接點爆就對了，雖然這個方案也可以吃其他方案的肉品，但哪有美國時間吃，且這些限定款的肉品海鮮規格真的有著滿滿誠意，不吃怎麼對得起自己，建議大家一定要分配好自身戰力，至於其它菜色就暫時當成是附餐，你說是吧，當然如果你是佛系食量的話，吃開心也是很可以的唷！
【鉄火鍋Plus】 店家FB
地址：高雄市左營區高鐵路115號4樓(新光三越高雄左營店彩虹市集4F)。
電話：07-3413093。
營業時間：11：00 – 14：00 17：00 – 22：00
備註：
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●食記文章均有時效性,尤其味道可能會因為更換廚師有變,店家正確餐點內容以官方公告為主呦，才不會影響用餐興致●
●心得分享屬於個人主觀味覺感受,僅供覓食參考,請自行斟酌●
