【高雄美食】王哥陽春麵 餛飩控千萬別錯過這家 紅油抄手加上剝皮辣椒餛飩麵超滿足 川味豬腳麵富含膠原蛋白 限量版甘露煮香魚可遇不可求 近捷運中央公園站 大立百貨
寫在造訪王哥陽春麵之前
一般人對於陽春麵的刻板印象總停留在要在路邊的騎樓下，幾張摺疊桌加上幾張板凳就直接開賣，而我對於王哥陽春麵的第一印象就是原來陽春麵也可以是如此的有裝潢且有著舒適的用餐環境，就算遇到冬天冷颼颼或是下雨天也可以遮風避雨，不用忍受寒風吹來或是落湯雞的下場也能吃碗好麵，而王哥陽春麵也就這樣在大立商圈經營了許多年，擁有著一批死忠的支持者，因為他們不僅將外觀打造的很不錯，更沒有忘記要將食物的本質給做好，也讓我們想起要吃碗熱熱湯麵時想起了它。
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王哥陽春麵環境
走進來可以坐在一樓的用餐區，更可以走上二樓有著更加舒適的座位，一個人下班來吃也不會跟別人擠，三五好友敘敘舊也不是不行。
小菜也都封膜放在冰箱中保鮮，食安完全非常的注重，要吃什麼樣的滷菜也都可以直接夾起來，他們會幫你切割擺美美的，所有價目也都在牆上，不怕夾一夾就造成消費糾紛，放心地吃吧！
如果需要多餘的調味料或是分食餐盤也都可以自行取用，順帶一提，王哥陽春麵可是獲得高雄市衛生局餐飲衛生管理分級評核拿到優等的呢，更曾經獲得2020高雄老味的肯定。
王哥陽春麵菜單
品嘗在王哥陽春麵
川味炒手(55元)
說到了麵食，我可是個不折不扣的餛飩控，不管乾的湯的炸的我都是愛不釋手，所以看到菜單有抄手就是要點好點滿，一上桌就是紅通通的，可別被這顏色就嚇到了，可是香到完全不想拍就想直接拌一拌開吃，抄手的皮薄的剛好，把裡面肉餡的甜味都鎖住又不搶戲，加上辣油的滋味，可以說吃一盤輕輕鬆鬆啦！
川味豬腳湯麵(寬麵)(95元)
說好的今天是要來吃湯麵的，就不能錯過這相當澎湃的豬腳湯麵，三大塊豬腳就是完全不惜成本的放在上面有夠霸氣，而且經過長時間的熬煮，都已經是相當軟爛好咬，更是富含了許多動物性膠原蛋白，
經過費工費時的處理程序讓豬腳吃起來完全沒有腥味之外，皮還相當的好咬，湯汁的味道也都吸得很足夠，
搭配川味醬汁而成的寬麵，更能將濃郁的湯汁牢牢裹住，一絲絲都不浪費，麵體也保有咬勁，吃起來相當過癮！
香魚甘露煮(100元)(每日限定)
而這香魚甘露煮來幾次要遇上它一次也不那麼簡單，因為香魚的產季不是天天都有，為了時令的新鮮，總是挑選最當季的香魚來製作，半甜半鹹的醬汁加上了魚肉的鮮味，可以說是每一口都很有層次，搭配了昆布及牛蒡增加了更多的封為進去，連骨頭也都不剩了啦！
剝皮辣椒餛飩湯麵(中麵)(95元)
就說我是個餛飩控了，剛剛吃了抄手還不罷休，硬是要再來一碗餛飩湯麵才甘願，而且天氣冷吃吃甘甜香醇的剝皮辣椒暖暖身也很剛好的，喝下一口熱湯心都溫暖了許多，而且大顆飽滿的餛飩一次就給你好多顆，就是怕你餓到，中度粗細的麵則直接把剝皮辣椒湯底給吸好吸滿，吃完都差點要開始冒汗脫外套了。
綜合滷味(小)(65元)
綜合滷味可是老闆用心良苦的一個組合，因為有太多的人總是站在走道上，左思右想每的都想來一點，於是產生了選擇障礙，這一盤裡面可是集合了一時之選，每一樣都相當入味不打緊，價位上也十分划算，就算很多人一起吃點大份也不過一份100元啊！
造訪王哥陽春麵後記
熱湯其實不管夏天冬天都是要大口喝的，因為別看那清澈的湯很簡單，可都是熬了許多時間才有的精華，而無論是餛飩還是豬腳，都希望大家在下班之後可以來這裡飽餐一頓，加上王哥陽春麵價位可以說相當實在，附近上班族跟百貨櫃哥櫃姐可以說都是常客等級的座上賓，月底的時候來也可簡單吃碗乾麵加麵就好，畢竟在這個萬物齊漲的年代裏頭，要吃到銅板價的正餐可以說是越來越困難了，而他們也持續在合理的價位之下，繼續堅持著要做好每一碗麵的心，讓每個走進來的食客們都能滿足的離去。
【王哥陽春麵】 店家FB
地址：高雄市前金區中華四路352號。
電話：07-221-5679。
營業時間：週一至週五 11：00 – 14：00 17：00 – 20：30 週六、日 11：00 – 20：30。
備註：
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●心得分享屬於個人主觀味覺感受,僅供覓食參考,請自行斟酌●
