【高雄美食】詹記香港燒臘大排檔 幾十年燒臘功夫了得 叉燒燒鴨油雞蜜汁雞腿三寶飯通通都是招牌
苓雅市場整個就是充滿了美食的一塊大堡壘，從早上到晚上總是充滿許多經營多年的美食攤商或餐廳，而班班最常最常來的時段通常是中午的用餐，今天要來跟大家分享自己很愛的私房店【詹記香港燒臘大排檔】
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詹記香港燒臘大排檔的環境
每每用餐時段前來都是大排長龍，就能得知這間在市場已經經營多年的老店口味了得，用餐環境就相對平實沒有太多華麗的裝潢，但有提供室內座位用餐對很多上班族而言應該已經挺不錯，也有提供飲品給大家來享用。
在這裡就是先向老闆點餐，內用會用盤子盛裝肉品及配菜，飯是另外用碗裝，外帶就通通裝在一個便當盒裡。
詹記香港燒臘大排檔菜單
基本上所有你可以在燒臘店看的肉品這裡幾乎都一應具全，基本的燒鴨、油雞、蜜汁叉燒任君挑選，可以單向或雙拼甚至三寶飯都可以享用到，價位也從80-110元都有，也可以單點肉品來吃吃。
吃在詹記香港燒臘大排檔
蜜汁雞腿飯(90元)
整支雞腿連皮帶骨使用蜜汁手法處理口味上甜了一些，肉量也很充足不會都是骨頭，配菜選擇了海帶結、辣炒麵腸、清炒油菜，淋上了油蔥的飯就是香噴噴，配菜除了青菜之外也都是相對濃厚很下飯，飯量感覺內用比外帶多了一些，不過對魚食量比較大的男生可能就要加飯了。
叉燒燒鴨飯(90元)
雙拼的好處就是一次可以吃到兩種肉類，但份量上當然也就少了一些些，叉燒吃起來不會很硬配著油蔥吃超級下飯，燒鴨算是班班覺得詹記最好吃的一道肉品，平常很常吃店裡價位最高的鴨腿飯，但其他部位的燒鴨也是皮脆肉多汁，配菜這次選擇了健康的花椰菜、紅蘿蔔炒蛋、辣炒豬血丁豆腐，也都是很下飯呢。
詹記香港燒臘大排檔造訪後記
價位上可能比起其他便當店高了一些，份量上也不算是很大一份，但是班班覺得詹記可以歷久不衰的原因絕的是本體的燒臘，香港師傅的燒臘工夫實在讓人會一試就愛上，而且在切配的經驗上也無庸質疑，不過看起來師傅好像年紀也不小了，希望能夠多品嘗幾年呢，苓雅市場美食咱們下次見。
【詹記香港燒臘】 店家無FB
地址：高雄市苓雅區苓雅二路88號。
電話：07-269-1436。
營業時間：11:30-14:30，17:00-20:30 不定期公休
捷運：R9中央公園站或R8三多商圈站走路約10-15分鐘
停車：路邊停車。
備註：
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