過年前新聞媒體版面上曾經有著一股鴨肉飯的系列報導,也讓各家鴨肉飯有了許多關注,而在車水馬龍的中山路上也在1月有了走韓系白色系裝潢的【趕鴨子上桌鹽水鴨專賣店】,將台灣傳統的平民美食用現代風作呈現,當然吸引了好多各地的創作者在各社群平台上瘋傳,班班則等到了第一波人潮稍微消化之後,趁著平日的午餐時段約了友人一起來用餐。
過年前新聞媒體版面上曾經有著一股鴨肉飯的系列報導,也讓各家鴨肉飯有了許多關注,而在車水馬龍的中山路上也在1月有了走韓系白色系裝潢的【趕鴨子上桌鹽水鴨專賣店】,將台灣傳統的平民美食用現代風作呈現,當然吸引了好多各地的創作者在各社群平台上瘋傳,班班則等到了第一波人潮稍微消化之後,趁著平日的午餐時段約了友人一起來用餐。
中央公園附近的仁義街上有著許多不錯的獨立餐廳,要喝咖啡要吃麻辣鍋要吃壽喜燒要吃東南亞料理通通一條街搞定,但這次班班選擇了10月中才低調開始試營運的AGW Restaurant,一開始還真的不知道他們葫蘆裡賣的是甚麼藥,但他們的訊息總是不定期的就會出現在班班的臉書上。於是稍微看了一下他們的介紹,是一家賣著像是在美國三五好友聚會會做的柴燒料理也就是所謂的BBQ,與中秋節烤肉使用的木碳不盡相同,這裡使用的是未經碳化的木頭,讓你不比跑到荒郊野外就能在冷氣房裡享受原始的烹調方式,粗曠不修邊幅的柴燒讓你品嘗食材的原汁原味。
約莫一年前,班班在覓食的途中遇見了在玉竹一街的富治串燒,裡頭充滿著備長碳烤出來的陣陣肉香,讓周末晚上一個人前往也都能夠找到屬於你的角落好好享受,而漸漸地在高雄美食圈傳開之後幾乎只要一開門營業就直接客滿秒殺,也讓富治串燒在高雄的日式居酒屋具有代表性,就在疫情趨緩的7月底,低調地開起了像是燒肉界私人招待所的二店富治燒肉。班班一在社群媒體上頭看到官方粉絲團創立,就磨刀霍霍的在自己的吃貨群組裡頭揪團訂了還沒甚麼人知道的星期三晚上6位一起大口吃肉,選擇了吃飯時間前來卻外頭下著傾盆大雨,但美食當前風雨無阻地啦!一行人就這樣殺進了門口貼著自己絕非CP值店家,個人低消屬於中高價位600元的富治燒肉,帶大家來一探究竟!
寫在造訪春夏甜品之前 其實春夏甜品在試營運期間就已經造訪多次,但因為一直想留在口 […]
椿味日本料理是班班從學生時期就常常造訪的一家日本料理店,與許多強調板錢無菜單料理不同,走的是輕鬆的家庭式裝潢,提供平價卻料好實在的用餐環境,想讓日本料理餐廳不再是生人勿近的場域,店內提供各種壽司、手卷、生魚片,熱食也有定食、鰻魚飯、豬排丼、咖哩飯等等。老闆早期於日本料理名店小園日本料理服務,後續創立過花山椒日本料理與現今的椿味日本料理,廚房掌廚經驗超過半甲子,班班常常都能有幸在吧檯桌看見老闆精湛的刀工處理各式各樣的食材,這回終於從口袋名單中決定拿出來介紹給大家一起享用。
莓塔咖啡館從沱江路搬家來到新崛江周邊啦!之前班班有在試營運期間來品嘗過下午茶,當時覺得蛋糕品質跟口感都很符合班班的喜愛,覺得一定要找個時間來吃吃看他的熱食及套餐組合,於是趁著在附近開會之後與一行人來這邊享用午餐。這天來的時候店裡就已經有來用午餐的人潮,看來已經有一些在附近上班或是住戶已經發現了莓塔咖啡館,其實在新光三越附近也還有分店,但這邊是比較適合開車來的朋友,附近有停車格可以停,而且用餐的空間也比以前的沱江店大了好多,夏天帶一家大小來這吹冷氣吃美食很是是適合。