9 月 2020


食味指南  / 高雄美食
【高雄美食】日和珈琲GoodVibe Coffee 9月27日起試營運老宅復古風咖啡廳 漢神巨蛋旁拐個彎就遇見充滿純樸的裝潢與有誠意的餐點
Posted On 2020 年 9 月 30 日

近期高雄出現了越來越多的老宅咖啡廳，班班也跟著造訪了好幾家，而這次則是看見了社團好友的IG分享，看起來營造的氣氛也有種令人喜歡的復古味，而且選擇的地點就位在漢神巨蛋的商圈旁巷子裡，與著現代化的購物商場有著截然不同的風貌。這天傍晚來訪時店裡高朋滿座，只好先行離開去處理其他事情，但晚上前來時總算是有空位可以在是營運第二天搶先來踩個點，外頭的景色在夜晚之後更顯清幽的氣息，不過附近的停車位有些不好找，會建議騎機車或搭乘大眾運輸工具前來唷！

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食味指南  / 高雄美食
【高雄美食】卡馬那是鍋Come on let’s go 超浮誇痛風鍋卻超平價！？ 川味水煮魚麻的讓人滿頭大汗 整瓶高牧牛奶倒下去與起司交織超滿足
2020 年 9 月 28 日

會發現到卡馬那是鍋還真是一件超意外地展開，有天在網路上滑滑社群看到了好友竟然去了一間很浮誇的火鍋店用餐，而且看起來價格就蠻經濟實惠的，一直就再安排時間想去吃吃看，沒想到造訪的那天還在附近迷了路，還找了一下子才終於順利的抵達了。常常看班班文章創作的你應該都會知道班班是個火鍋的狂熱愛好者，不管甚麼樣湯頭的口味幾乎都很愛，當然除了那種太辣或者是有青蛙的，而最近其實在高雄也出現了許多各式各樣的鍋物，也有許多人會拿來相提並論，但其實會覺得每個人會喜愛的湯頭跟食材都不同，火鍋的價位更可以從小火鍋到吃到飽到頂級單點的價位，就選自己能負擔的就好！


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【台北美食】弄宅咖啡 預約制老屋咖啡廳 喵星人的中途之家 暫時遠離城市喧囂的放空好去處
2020 年 9 月 24 日

台北的街頭總是充滿了車水馬龍的人車來往，而班班最近卻是很喜歡造訪步調緩慢一些的店家，尤其是以老宅為主體經營的更是深受我心，因為這些建築幾乎都有著屬於他們的過去回憶，再經由經營者發現之後賦予新生命的過程中，在一次的充滿了人氣的風貌，於是得知了社團好友在一間老宅中創立了弄宅咖啡，更是想著排出時間來一探究竟。在松江南京站附近拐了個彎卻發現自己身處在彷彿走入了京都古城的街道巷弄中，沒有注意看可是絕對會錯過的呢，而且弄宅咖啡是需要事先網路預約才能享用的，想來的話記得要先閱讀店家的規則再行訂位唷，不然來到了現場還是會被拒絕的，如果看到這裡的你猶豫要不要訂位的話先往下看看班班的體驗吧！


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【高雄美食】鹽酥紀 獨門秘製胡椒粉讓店裡頭每一樣都美味的嚇人 裝潢新潮中帶有濃濃復古味 乾淨且明亮的環境是鹽酥雞的優質典範
2020 年 9 月 23 日

這間鹽酥紀班班已經經過了相當多次卻錯過了它的美味，直到了某天看到了部落創作者前輩 茉莉小姐說說話 來用餐，決定鼓起勇氣的來吃吃看他們的魅力何在，而且車子一停下來服務人員就相當熱情的招呼，店裡的環境也不同於一些路邊的鹹酥雞店有著髒亂的感覺，更沒有傳來濃濃的油煙味。之所以叫鹽酥紀，很簡單就是因為老闆姓紀，而且招牌的設計及繪畫還是請了再畫過去二輪戲院電影封面的師父來創作，跟許多雞排店可以說是走了許多復古的元素，也讓班班每次經過時都會多看幾眼，而且白白乾淨的風格更是最近相當多人喜歡的簡約風。


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【高雄美食】叻沙郎二訪 素食也能吃的檳城素咖哩新上市 泰式綠咖哩及天使紅蝦同場加映 二樓座位彷彿到了東南亞度假VILLA
2020 年 9 月 22 日

班班第一次來到叻沙郎是在七月初，轉眼間過了兩個半月也推出了新的菜單，除了原先的菜單之外更推出了綠咖哩及素食者也能享受到的素食咖哩湯頭，可能老闆再營運的期間也收到了了許多附近辦公大樓來用餐的廣大迴響，加上近兩年吃素的人口在台灣也很穩定的成長，研發許久之後選擇在改版菜單時推出相當有誠意。這回則剛好與在附近上班的友人來到叻沙郎，他說這裡他跟同事常常吃，但以前來只有一樓的用餐區，有的時候就得提前預訂不然尖峰時間就得要排隊才吃的到了，但在這次避開人潮來吃午餐時就已經有了二樓的用餐區耶，看來是決定要擴大營業了。


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【高雄美食】福龍牛肉麵 使用台灣牛肉的紮實牛肉拌麵及湯麵 一生懸命的以蔬果大骨熬製鮮甜湯頭 只為貫徹一碗麵一份情的堅持
2020 年 9 月 21 日

寫在造訪福龍牛肉麵之前 在復興三路的甲仙碗粿肉粽由第二代接手之後生意一直都維持的 […]


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【高雄美食】海珈琲 海とコーヒー 1950年代的海運公司老宅變身為青年創業的新主場 每個角落都充滿了回憶與故事 就讓我們來細細品味
2020 年 9 月 18 日

近幾個月以來，班班走訪了許多的老屋新靈魂的新商家，無論是甜點咖啡廳、裸賣商店，甚至在傳統市場的攤位也都有了新生代的創業家進駐，這回來到了班班很喜愛的鍋燒意麵恆香鍋燒的正對面，後方停車場位置過去都是停火車而以建築為海運公司的老宅變身為安靜的清幽咖啡館【海珈琲 海とコーヒー】。其實這篇文章的撰寫正好就是在海珈琲店內，而外頭正開始飄起了雨滴而躲了進來，傳來熟悉的音樂聲正是前年台灣票房極為驚人的【大佛普拉斯】配樂，也發現的在後頭的櫃子裏頭收藏著suede、Radiohead等等的英國樂團作品，看來老闆可是位喜愛音樂的狂熱份子。


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【高雄美食】KAXXA PIZZA 咔嚓羅馬披薩六合店 一個人也能吃到多種口味 外帶回家聚餐好食 明太子洋芋與美式臘腸都很推
2020 年 9 月 17 日

常常一個人出門覓食的班班，最怕遇到的就是去到單點的餐廳，不是只能吃到很少的菜色就是得一次得點好多樣而吃不完，而能與單人友善的去處相遇就是令人相當開心的事情，這回在網路上搜尋單人餐廳得時候竟然跑出了咔嚓羅馬披薩，就想著披薩這類的食物不就是一群人聚會才會吃的嗎？竟然會出現在搜尋結果裏頭。咔嚓羅馬披薩在高雄目前有兩間分店，一間再靠近前和春戲院的建昌路，另外一間則是今天班班選擇離家裡比較近也是八月二十三日才開幕的六合店，採用的是無菜單的方式讓每天出爐的披薩口味都不甚相同，讓你每次吃到的都是新口味！


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【高雄美食】二木咖啡 50樓旁簡約咖啡廳 高醫週邊自家烘焙平價供應 早上七點就開門讓早晨不厭世
2020 年 9 月 15 日

在五月初班班其實就開始關注著二木咖啡，不過當時粉絲頁有表示會再慢慢裝潢二樓的座位區，於是就想著不要那麼快就去早訪，等著等著就拖到了九月，雖然已經不算是新開幕且各大社群媒體已經有許多人來過，但親自嘗試才知道到底自己喜不喜歡，就挑著平日的下午來到二木。在一個高雄咖啡店也走向到處都能看見的年代，各家都使出了看家本領就為了能持續被消費者所看見並記得，避免讓自己的心血成為網路上的過氣話題，而前兩年所流行的工業風慢慢地轉移到了日式的簡約風味，二木也走了仿清水模的造型，看到就覺得神清氣爽。


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【高雄美食】阮系為汝厚 悦誠廣場掌門精釀餐廳快閃店 限定推出鹹蛋培根厚片 厚道花生厚片 元啡驢派特調配方拿鐵也來助陣
2020 年 9 月 14 日

2020年五月底在因為疫情而非常低迷的餐飲市場，在社群上突然出現了震撼彈消息，曾於2018年獲得世界麵包大師賽藝術麵包類世界冠軍，莎士比亞烘焙坊創辦人王鵬傑與K play for kaohsiung共同研發出了一款【阮系，為汝厚】厚道奶酥厚片，在元啡驢派、Space Café、謎思創始店、謎思前金店四間咖啡店舉辦快閃活動。六月也到了華山光點、器味。urban scent快閃、七月高美館、八月花博有趣市集及開啟了私密社團的限定預購，引起了網路上一陣奶酥厚片的旋風，這回終於回到了大本營的高雄悅城廣場掌門精釀啤酒快閃店，更推出了限定款的厚道鹹蛋培根厚片。