寫在造訪濟州五花肉 . KR嘉義店之前 台灣每年總會有一兩部韓劇引發熱烈的討論， […]
No Comment
11 月 2020
在三民市場已經賣了超過40年的包子叔叔，只要開攤幾乎都是大排長龍的狀態，但平常不太常跑這麼遠去吃早餐的班班總是會在心中許願有一天能夠在下午茶時段吃到，沒想到就在11月中這個願望實現了！而且還是可以內用的店面型態與大家見面，而且就算是吃早餐也不用跑那麼遠去啦。
前陣子造成蔥油餅大排長龍風潮的前祥鈺樓王師傅，因為一些因素而離開了忠孝路的金牌蔥餅王，這回與老正興可樂哥攜手打造全新的店面，除環境更加簡單整齊之外在流程設計上更是流暢許多，依舊維持著銅板價就是要讓你享受美味卻不會荷包大失血。王師傅多年來的操作經驗帶領著新團隊現點現做，包著滿滿蔥花的蔥油餅就是要熱呼呼的才夠香，麵團更是天天手工打造發酵呈現最新鮮的狀態，而且這次可從午餐到下午茶都有營業，更在店裡吃得到可樂哥的拿手好菜上海清蒸臭豆腐，肯定又再掀起一波熱烈排隊的旋風。
一邊吃飯一邊聽老闆聊著許多古早味的料理，彷彿就像是在讀一本具有濃厚知識的書籍一樣，也可以理解為何只設置了少少的座位，因為老闆對待每一位來到長生29的客人都像是朋友來家裡吃飯一樣的用心，也希望透過懷舊的菜色回憶起小時候吃到媽媽烹煮的那些樸實又充滿家鄉味的好菜。看著一旁的客人享用著湯品，就想著下次一定要嚐嚐，雖然在外頭可能會覺得是文青路線，但光是這回吃到的幾樣菜色就知道提供的是完全硬底子的功夫，連世界麵包大賽冠軍的王鵬傑也曾是這裡的座上賓，長生29可能沒有華麗的擺盤或是服務，但那充滿濃濃台味的擺設器具到食物肯定讓你回味再三。
在青年路中華路口的角落上有間不算明顯的日式串燒店【手刀串燒】，雖然班班一直都還沒有機會能夠造訪，但就在開幕滿六周年之際創立了新品牌【手刀鉄板バル】，班班也順利的在第一天試營運時去電訂位隔天的用餐，沒想到電話才剛掛沒多久就看見了粉絲頁公告訂位已滿，真是可怕的人氣啊！與隔壁姊妹店做出了商品的區隔，這裡主打的是廣島燒料理搭配一些下酒菜，讓你的夜生活多了一個新的去處，而且兩間店都可以單人用餐，不必呼朋引伴偶而當當邊緣人也很自在，但記得有小酌的話請搭乘大眾運輸工具。
中央公園附近的仁義街上有著許多不錯的獨立餐廳，要喝咖啡要吃麻辣鍋要吃壽喜燒要吃東南亞料理通通一條街搞定，但這次班班選擇了10月中才低調開始試營運的AGW Restaurant，一開始還真的不知道他們葫蘆裡賣的是甚麼藥，但他們的訊息總是不定期的就會出現在班班的臉書上。於是稍微看了一下他們的介紹，是一家賣著像是在美國三五好友聚會會做的柴燒料理也就是所謂的BBQ，與中秋節烤肉使用的木碳不盡相同，這裡使用的是未經碳化的木頭，讓你不比跑到荒郊野外就能在冷氣房裡享受原始的烹調方式，粗曠不修邊幅的柴燒讓你品嘗食材的原汁原味。
寫在造訪虎樂Plus日韓精肉海鮮火烤吃到飽之前 吃到飽的用餐形態一直都是台灣人的 […]
會來到八方圓小館其實有個很任性的原因，因為班班好久沒有吃到生菜蝦鬆了，在Google大神上頭搜尋了一番發現這邊有供應，就趁著中午離峰的時段來到位於中正高工斜對面的八方圓，一開始還擔心我們一行兩人會不會不適合吃這一類的桌菜餐廳，沒想到擔心是多餘的，這裡的餐點有針對兩至三人設計小份量，就算沒有揪成一桌也可以來唷！
說到了肉燥飯這款平民美食可以說是人見人愛，近期在高雄市政府更是創辦了「決戰高雄肉燥飯爭霸賽」，讓許多的店家都爭相的投入競賽行列之中，每個人更是在心中都有著自己喜愛的肉燥飯店家，這次班班來到了過去在中都以攤車方式經營最近升級為三角窗店面的【囍肉燥飯】，帶大家來嘗嘗附近居民用餐時間就會想到的樸實美味。升級成了店面之後有了變更大的騎樓座位可以內用，當然要外帶回家享用也是很不錯，製作各項餐點的廚房也更加的寬敞，當然不變的是那來自81年次出生的前日本料理餐廳師傅的老闆對於各項商品的嚴格堅持，讓大家有著美味的餐點卻走著樸實的價格。