高雄西式料理


食味指南  / 高雄美食
【高雄美食】雅樂廚苑與禾富酒莊(Wolf Blass)聯手打造高雄季節無菜單料理與Wine Paring優雅新浪潮 節慶場合的最佳去處
Posted On 2020 年 12 月 25 日

三度榮獲紅酒最佳釀酒師的Chris Hatcher是澳洲Wolf Blass 禾富酒莊首席釀酒師，而酒莊自1966年起就不斷地以高品質的釀造工法獲得世界許多肯定，酒瓶上的雄鷹翱翔更是代表著出廠的每一款都是代表著品牌的無上價值，而在高雄要品嘗到多款的餐酒組合，就屬自2017年開業以來深受高雄人喜愛的無菜單料理餐館雅樂廚苑莫屬了。在這裡你可以享受到廚藝精湛的團隊打造當季美食，不吵雜的用餐環境更是讓下班後的夜晚美好被一一打造，低調中帶有一些奢華感讓你無論是約會、家庭聚餐、三五好友相聚都能夠賓主盡歡，這回班班很高興能夠受到禾富酒莊的邀請，來到雅樂廚苑感受兩大品牌的強強聯手餐酒搭配，帶大家一塊來瞧瞧！

Continue Reading
No Comment


食味指南  / 高雄美食
【高雄美食】AGW Restaurant 高雄全新開幕柴燒料理 單點用餐方式一個人或聚餐都適合 翼板牛排櫻桃鴨胸鯷魚油醋沙拉首推
2020 年 11 月 17 日

中央公園附近的仁義街上有著許多不錯的獨立餐廳，要喝咖啡要吃麻辣鍋要吃壽喜燒要吃東南亞料理通通一條街搞定，但這次班班選擇了10月中才低調開始試營運的AGW Restaurant，一開始還真的不知道他們葫蘆裡賣的是甚麼藥，但他們的訊息總是不定期的就會出現在班班的臉書上。於是稍微看了一下他們的介紹，是一家賣著像是在美國三五好友聚會會做的柴燒料理也就是所謂的BBQ，與中秋節烤肉使用的木碳不盡相同，這裡使用的是未經碳化的木頭，讓你不比跑到荒郊野外就能在冷氣房裡享受原始的烹調方式，粗曠不修邊幅的柴燒讓你品嘗食材的原汁原味。