在前幾次到覓食鐵邦美食集團旗下的喫尤平價鐵板燒用餐之後，興起了想要把所有品牌都蒐集一遍的小小任務，就在此時終於走到了最後一塊拼圖的香連鐵板料理，班班在造訪之前看了無數個關於這裏的新聞媒體報導及訪問，而在用餐時段走到了寧夏夜市入口就能看見香連排隊的人潮已經擠的水洩不通漫出到街道上。而這從兩坪大的攤位到了現在已經是擁有這麼多品牌的餐飲集團，店裡的菜色更曾經登上國宴的國際舞台，歷經了金融海嘯的低潮之後，除了改變了經營的方式更帶入了台灣及客家的元素進到雙連鐵板燒，也讓老店得以起死回生，就讓我們一起來品嘗這有著傳奇故事的老字號鐵板燒吧！
這幾天班班與還在台大唸書的友人在公館商圈的咖啡廳聚聚，到了用餐的時段就在附近晃晃找尋著吃飯的去處，結果默默的在路上又看到了兩支煎鏟的熟悉視覺，原來覓食鐵邦美食集團除了之前吃到的喫尤平價鐵板燒之外，還有經營著平價牛排品牌【威宇牛排】，價位上也是學生都可以負擔的起的，就決定進來享用一頓排餐饗宴了。走進店裡發現裏頭用餐的學生族群還真不少，可見是相當受到年輕學子的喜愛，【威宇牛排】取名自集團創辦人潘威達為了紀念過世弟弟潘威宇，以企業社會責任的經營型態為主軸，以鐵板牛排的方式讓你輕鬆大口吃肉，再配個酥皮濃湯就好滿足，不必穿著西裝打著領帶也能夠享有如同在家裡吃牛排的美好時光。
寫在造訪扶旺號之前 自從美式早午餐引進到台灣來之後，改變了許多台灣人的長久養成的 […]